Диетический творожный десерт
11 мая 2015 
В прошлый раз готовила Творожный десерт с цитрусовым курдом. А потом мне подарили бутылочку с натуральным кулинарным ароматизатором, и понеслось — неделя творожных десертов. Заметила к выходным, что любые ароматизаторы повышают аппетит, особенно мята и ваниль. Но все же десерт должен иметь не вкус обычного творога, поэтому оставляю все как есть.
Продукты
- Творог обезжиренный — 150 г
- Йогурт несладкий — 50 г
- Мука кунжутная — 15 г (3 ч. ложки)
- Сахарозаменитель по вкусу (1 мерная ложечка)
- Ягоды черники или голубики — 2 ст. ложки (30 г)
- Экстракт ванили жидкий 3 капли
Как приготовить десерт
- Творог обезжиренный, например, Домик в деревне, размять вилкой и смешать с йогуртом.
- Добавить кунжутную муку, подсластить.
- Перемешать.
- Выложить творожную массу в тарелку, сверху выложить ягоды.
Количество продуктов приведено на одну порцию.
У меня были ягоды немного кислые, я их размяла, подсластила, и уже потом полила таким соусом творог. Если нет жидкого экстракта ванили, взять пакетик ванилина (но не ванильного сахара).
Пищевая ценность продуктов:
| Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Творог ‘Домик в деревне’ 0,2% | 18 | 1,8 | 3,3 | 101,7 |
| Мука кунжутная | 29 | 18,4 | 18 | 355 |
| Йогурт несладкий | 3,2 | 3,2 | 6,6 | 68,7 |
| Черника свежая | 1,1 | 0,6 | 7,6 | 41 |
Диетический творожный десерт, пищевая ценность:
| Порция | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Всего по продуктам 245 г | 30,3 | 4,8 | 11 | 209,7 |
| На 100 г веса десерта | 12,4 | 2 | 4,5 | 85,6 |
Категория: Десерт 
А я очень люблю творожные десерты, не нашла кунжутную муку, заказала в интернет-магазине *** пока сделала с семенами, оч вкусно. Если вы не знаете можно сделать творожные шарики. Я взяла на пачку творога 40 г молотого кунжута, 1 ч. ложку меда. Получилось очень густое тесто.
Скатала шарики, ни в чем не обваливала. Попробуйте 🙂