Салат из крабовых палочек со сладким перцем
2 декабря 2014 
Еще один салат с необычным вкусом. Однажды придумала его из того, что было под рукой, получилось очень вкусно. Теперь делаю этот салат регулярно. В предложенном варианте он очень легкий и нежный.
Основные ингредиенты на фото. В качестве заправки у меня всегда и неизменно несладкий йогурт Биомакс.
Продукты
- Яйцо куриное С-1 (небольшое) — 50 г,
- Крабовые палочки или мясо — 50 г,
- Перец болгарский — 20 г
- Яблоко — 20 г,
- Хлопья сушеного лука — 1 ч. ложка (2 г)
- Натуральный йогурт — 50 г,
- Соль.
Как приготовить
- Яблоко и перец порезать на мелкие кусочки.
- Покрошить крабовые палочки и яйцо.
- Выложить все продукты в салатник, добавить луковые хлопья.
- Посолить, заправить йогуртом и дать постоять 5-7 минут.
- Подавать, выложив на листья салата.
Количество продуктов привожу на одну порцию.
Постоять салат должен, чтобы луковые хлопья увлажнились и отдали свой аромат. Заменять обычным луком не советую — ну не то! Разве что обжарить его на оливковом масле. Зелень укропа и петрушки тоже как-то не пошла в этот салат, оказалась лишней. Вообще, я много экспериментировала со вкусами и этот вариант считаю самым удачным.
Пищевая ценность продуктов:
| Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Перец болгарский | 1,1 | 0 | 4,96 | 24,9 |
| Крабовые палочки «Меридиан» | 15 | 6,9 | 4 | 138,5 |
| Яйцо куриное | 12,7 | 11,5 | 0,7 | 157,2 |
| Яблоко | 0,26 | 0,17 | 9,9 | 45,2 |
| Лук сушеный | 8,4 | 2,8 | 42,6 | 218,5 |
| Йогурт натуральный Биомакс | 3,2 | 3,2 | 6,6 | 68,7 |
Салат из крабовых палочек со сладким перцем, пищевая ценность:
| Порция | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Всего по продуктам 192 г | 15,9 | 10,9 | 9,5 | 200,6 |
| На 100 г салата | 8,3 | 5,7 | 4,9 | 104,5 |
Категория: Закуски 
Какой красивый салатик ++++++++++++++++++
Обязательно сварганю себе на Новый год!