Закуски

Это блюдо болгарской кухни, рецепт очень похож на классический греческий салат, но отличие все-таки есть. «Градина» — по-болгарски «огород», т.е. градинарский — по сути, это салат из любых овощей. Но в праздничном варианте он выглядит так: Продукты Свежий огурец — 50 г Помидор среднего размера — 150 г Перец болгарский — 50 г Брынза — 50 г Зелень (укроп,…

Вариант салата из кальмаров с йогуртной заправкой. Продукты Кальмар отварной — 60 г Кукуруза консервированная — 60 г Яйцо вареное — 1 шт. (62 г) Йогурт не сладкий — 40 г Зелень (укроп, петрушка) — несколько веточек Листья салата Соль по вкусу Как приготовить салат кукурузой и яйцом Отварить тушки кальмаров в подсоленной воде (после закипания в…

Один из вариантов салата из куриного филе. Продукты Филе куриное отварное — 60 г Кукуруза консервированная — 40 г Чернослив — 20 г Яйцо — 1 шт. Йогурт не сладкий — 40 г Соль по вкусу Как приготовить салат с кукурузой и черносливом Отварить куриное филе в подсоленной воде. Порезать поперек волокон. Чернослив промыть теплой водой, ошпарить…

На авторство этого рецепта я не претендую, кто его придумал, не знаю, попробовала в ресторане, и была буквально покорена нежным пряным вкусом куриных грудок. С точки зрения фитнес-питания, такие грудки замечательный вариант белковой пищи. Продукты Филе куриное сырое — 300 г Манго очищенное — 70 г Сушеный чеснок 1/2 ч. ложки или 2 зубка свежего…

Самое быстрое в приготовлении блюдо — это бутерброды. Пита — это не тост для бутерброда, но это такой чудесный пресный хлеб из пшеничной муки, внутри которого образуется полость, такой волшебный кармашек, прямо созданный для того, чтобы положить в него чего-нибудь вкусненького и получить завтрак или ланч за пять минут. Продукты Пита — 1  лепешка (60…

Из чечевицы можно приготовить замечательные оладьи. В традиционном рецепте оладьев всегда присутствуют мука или крахмал, часто сода или дрожжи. Ну и жарят их, конечно, на растительном масле. Но это на обычной кухне, а на диетической мы можем вполне обойтись без всех этих излишеств. Этот рецепт рассчитан на приготовление оладьев из сухой чечевицы. Но нам понадобится кофемолка….

> Раньше я просто делала закусочные бутерброды — тост из бородинского или ржаного хлеба, яйцо с консервами, и обязательно посыпала зеленью. Но однажды подумала, почему бы все это не запечь на манер пирога. С белой пшеничной мукой я не дружу, поэтому делала все с тем же хлебом. Если вы любите бородинский или другой хлеб из ржаной…

Без вступления, все просто. Продукты Нут вареный — 100 г Мандарины — 60 г Йогурт не сладкий — 60 г Кокосовая стружка — 10 г Сахарозаменитель по вкусу Как приготовить салат из нута Нут замочить на ночь в воде. Утром воду слить, залить свежей водой, и варить до готовности примерно 50 минут. Нут должен быть мягким. Будет вкуснее, если…

Куриные грудки во многих блюдах получаются суховатыми, и в котлетах тоже, если не добавить белого хлеба или муки. Но у меня другой вариант — вместо муки овсяные хлопья.  Ничего оригинального, так делала еще моя бабушка и котлеты всегда получались мягкими, особенно нравились детям. Пересчитав БЖУ по этому рецепту, я даже расстроилась, что не сделала эти…

Вариантов подобного салата множество, ингредиенты помимо курицы и фасоли самые разные.  Предлагаю и свой вариант. Продукты Куриное филе — 100 г Фасоль красная консервированная в собственном соку — 100 г Огурцы соленые — 80 г Сельдерей стеблевой — 30 г Китайская капуста — 30 г Грецкий орех — 10 г Йогурт без сахара (Биомакс) —…